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苹果咖喱拌饭:一款健康美味的素食主义者必备菜谱

来源:累累苹果网 2024-06-21 23:40:22

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苹果咖喱拌饭:一款健康美味的素食主义者必备菜谱(1)

  苹果咖喱拌饭是一款来自印度的传统菜肴,它以咖喱粉和苹果为主要食材,口感酸甜可口,营养丰富,是素食主义者的理想选择累累苹果网www.lengthonline.com。本文将介绍苹果咖喱拌饭的制作方法及其营养价值。

一、制作方法

  1. 准备食材:米饭、苹果、洋葱、大蒜、姜末、咖喱粉、植物油、盐、黑胡椒粉、香菜累 累 苹 果 网

2. 切好食材:将苹果去皮、去核,切成块;将洋葱、大蒜切碎;将香菜切碎备用。

3. 烹饪:在炒锅中加入植物油,烧热后加入洋葱、大蒜和姜末,翻炒至香味散发出来,加入咖喱粉继续翻炒,然后加入苹果块,翻炒至软烂,加入适量的盐和黑胡椒粉,翻炒均累 累 苹 果 网

  4. 拌饭:将热米饭装入中,倒入炒好的苹果咖喱酱,拌后撒上香菜即可。

二、营养价值

1. 苹果:苹果含丰富的维素C和纤维素,可以帮助消化和保持肠道健康,同时还可以降低胆固醇和血糖www.lengthonline.com累累苹果网

苹果咖喱拌饭:一款健康美味的素食主义者必备菜谱(1)

2. 咖喱粉:咖喱粉是由多种香料混合而成,其中姜黄、辣椒、丁香等,可以提高新陈代谢和免疫力,同时还具炎和氧化的作用。

3. 米饭:米饭是主食中的重要组成部分,含丰富的碳水化合物和蛋白质,可以提供身所需的能量lengthonline.com

4. 香菜:香菜含丰富的维素C和叶酸,可以帮助提高免疫力和保持心血管健康。

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